Acar

[caption id="attachment_5166" align="alignnone" width="300"] acar-mentimun-wijen[/caption]

Acar Mentimun Wijen

Bahan:
250 g mentimun muda
100 g tomat
1 butir bawang bombai
25 g wijen, sangrai
1 sdm cuka
1 sdt garam
1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Kupas, mentimun, garuk dengan garpu lalu iris bundar tipis.


2. Cuci bersih tomat, lalu iris dadu 2 x 2 x 2 cm.


3. Kupas bawang bombai, iris dadu 2 x 2 x 2 cm.


4. Campur semua sayuran dengan wijen. Aduk rata.


5. Bubuhi cuka, garam, dan gula. Aduk rata. Diamkan kira-kira 30 menit sebelum dihidangkan agar bumbu meresap.

Untuk 5 orang