acar-serut[/caption]Acar Serut
Bahan:
250 g wortel
250 g bengkuang
1 sdm garam
3 sdm gula pasir
1 sdm cuka
Cara membuat:
- Cuci bersih wortel, kupas lalu serut kasar atau iris ukuran batang korek api.
- Kerjakan yang sama untuk bengkuang.
- Dalam sebuah wadah, campur wortel dan bengkuang, lumuri garam dan remas-remas. Biarkan sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air matang dan tiriskan.
- Campurkan garam, gula, dan cuka ke dalam sayuran, aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam sebelum dihidangkan.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment