nasi-goreng[/caption]Resep Nasi Goreng
Bahan:
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Haluskan:
4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
Pelengkap:
2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
kerupuk udang secukupnya
bawang goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.
untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment