sambal-cobek-ikan-mas[/caption]Sambal Cobek Ikan Mas
Bahan:
3 sdm minyak goreng untuk menumis
125 cc santan kental dari 1 butir kelapa
1 sdt air asam jawa
Haluskan:
10 cabai merah
1 cm kencur, bakar
1 cm jahe, bakar
6 buah kemiri, goreng
6 buah bawang merah, bakar
2 siung bawang putih, bakar
6 buah cabai merah
1 sdm gula merah
1 sdt garam
Cara membuat:
Tumis semua bumbu halus. Masukkan santan dan air asam jawa. Aduk hingga kental. Angkat dan siram di atas ikan mas panggang yang masih panas.
No comments:
Post a Comment