sayur-sop[/caption]Sayur Sop
Bahan:
2 sdm margarin
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 cm bawang daun, potong 2 cm
75 g wortel, potong korek api
75 g buncis, iris serong tipis
100 g bunga kol, petik kuntumnya
5 lembar kol, potong persegi kecil
1½ liter kaldu ayam/daging
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
50 g kacang polong kalengan
25 g seledri, iris tipis
bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun sampai harum. Masukkan wortel, buncis, bunga kol. Masak sampai sayuran berubah warna. Tambahkan kol. Aduk sebentar, angkat.
- Masukkan sayuran serta kacang polong dan masak sampai semua bahan matang.
- Angkat, taburi seledri cincang dan bawang goreng.
untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment