sambal-soto-sokaraja[/caption]Sambal Soto Sokaraja
Bumbu halus:
10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdm minyak goreng
1 sdt asam
2 sdt gula merah
1 cm kencur
1 sdt garam
100 g kacang tanah, sangrai, giling halus
50 cc air
Cara membuat:
Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lainnya. Aduk. Masukkan gilingan kacang tanah. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Hidangkan sambal sebagai pendamping soto.
No comments:
Post a Comment