sambal-ayam-goreng-bandung[/caption]Sambal Ayam Goreng Bandung
Bumbu halus:
8 buah cabai merah, rebus
10 buah bawang merah
½ sdm terasi
½ sdt garam
3 sdt gula pasir
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng
1 buah tomat, belah 6
Cara membuat:
Tumis semua bumbu halus. Beri serai, lengkuas, dan daun salam
Masukkan tomat. Aduk hingga rata. Angkat.
Hidangkan sambal sebagai pendamping ayam goreng bandung.
No comments:
Post a Comment