nasi uduk[/caption]Nasi Uduk
Bahan:
400 g beras
600 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sdt garam
1 batang serai, memarkan
1 helai daun salam
Cara membuat:
- Cuci bersih beras, kukus hingga setengah matang.
- Didihkan santan bersama garam, serai, dan daun salam. Masukkan beras setengah matang. Masak sambil diaduk hingga santan habis terserap beras.
- Kukus aronan selama 30 menit atau hingga nasi matang.
- Hidangkan hangat dengan ditaburi bawang merah goreng dan sambal kemiri dan telur dadar rawis.
untuk 4-5 orang
No comments:
Post a Comment