Sambal

[caption id="attachment_1877" align="alignnone" width="275"] sambal-terasi[/caption]

Sambal Terasi

Bahan:
10 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 buah tomat
1 sdm terasi, bakar/sangrai
1 sdt garam
1 sdm gula jawa
6 buah jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat:
Haluskan cabai, tomat, dan terasi. Beri garam, gula, dan air jeruk limau. Aduk hingga rata. Hidangkan sambal sebagai pendamping rawon.