jantung-pisang[/caption]Jantung Pisang
Bunga pisang ini banyak dipakai untuk gulai, urap. Diambil bagian yang muda dengan jalan membuang kulit lapisan luarnya. Rebus dalam air secukupnya sampai jantung pisang empuk. Tiriskan dan siap diolah lebih lanjut. Banyak diolah sebagai sayur bersantan. Jantung pisang yang enak dimasak adalah jantung pisang batu.
No comments:
Post a Comment